Ингредиенты:

• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 20 г.
• Соль — щепотка
• Сметана — 100 г.
• Экстракт ванили — по вкусу
• Ванильный сахар — 8 г.
• Масло подсолнечное — 50 г.
• Мука — 250 г.
• Вареная сгущёнка — 150 г.
• Разрыхлитель — 5 г.

 Приготовление:

1. Смешиваем яйцо, ложку сахара, чуть соли, сметану, ванильный сахар, растительное масло без запаха и хорошо перемешиваем.

2. Разрыхлитель добавляем в несколько заходов 250г муки. Замешиваем мягкое тесто, которое не липнет к рукам.

3. Разделим тесто на две части, раскатываем пласт толщиной 3мм и делим на 8 частей. Начинки из варёной сгущенки достаточно 1 ложки на 1 рогалик.

4. Закручиваем рогалики и выпекаем при 180 градусах 20-25 минут. Рогалики должны быть светлые.

Сладкого аппетита.