Ингредиенты:

• Куриное филе — 3-4 шт.
• Панировочные сухари — 1 стакан
•  Яйца — 2 шт.
•  Молоко — 50 мл.
•  Соль — по вкусу
•  Растительное масло — для жарки

⠀  Приготовление:

1. Отбиваем куриное филе с двух сторон. Солим

2. Разбиваем в миску 2 яйца, солим и взбиваем с молоком вилочкой до однородности.

3. В отдельную емкость высыпаем панировочные сухари.

4. Куриное филе надрезаем и отбиваем — получается большой шницель. Его нужно посолить и поперчить.

5. Окунаем шницель в яичную смесь, затем в сухари и на хорошо разогретую сковороду с маслом

6. Обжариваем с двух сторон на среднем огне.