Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин
PT40M

1. Шаг 1:

   

   Как сварить суп рамен с курицей в домашних условиях? Подготовьте все ингредиенты для супа. Если у вас курочка из заморозки, то выньте её заранее из морозилки и разморозьте. Я в этот раз использовала два небольших куриных окорочка из расчёта один окорок на одну порцию. Яйца вымойте, отварите вкрутую и очистите.

2. Шаг 2:

   

   Курицу вымойте, удалите остатки перьев, если такие имеются. Отправьте мясо в кастрюлю, залейте холодной водой и установите на плиту. На сильном огне доведите до кипения. Как выбрать кастрюлю для супа читайте в отдельной статье в конце рецепта.

3. Шаг 3:

   

   В это время морковку, лук и чеснок очистите от кожуры. Овощи ополосните.

4. Шаг 4:

   

   Аккуратно снимите образовавшуюся пенку в кастрюле. Отправьте морковку и лук в бульон, пламя убавьте до умеренного. Варите курицу до готовности под полузакрытой крышкой. У меня на это ушло примерно 30-35 минут.

5. Шаг 5:

   

   Готовое мясо выньте из кастрюли, бульон процедите. Слегка остывшую курицу разделайте на небольшие кусочки.

6. Шаг 6:

   

   Влейте в куриный бульон соевый соус, добавьте измельчённый чеснок, душистый перец, имбирный порошок и перчик чили. Перемешайте и попробуйте на соль. При необходимости досолите по вкусу. Верните кастрюлю на плиту и на самом минимальном огне оставьте подогреваться.

7. Шаг 7:

   

   Лапшу отварите в отдельной кастрюле.

8. ‘
   );
   }
   else {
   $(«#adfox_169599635566982034_cont»).append(
   ‘

   ‘
   );
   }
   w[n] = w[n] || [];
   w[n].push(function() {
   Ya.adfoxCode.create({
   ownerId: 1489982,
   containerId: ‘adfox_169599635566982034’,
   params: {
   p1: ‘cznym’,
   p2: ‘p’
   }
   });
   });
   iface.jsappend.load(«https://yandex.ru/ads/system/context.js»);
   })(window, window.document, «yaContextCb»);
   }
   else {
   $(«#adfox_169599635566982034_cont»).hide();
   $(«#google-ya-R-A-323200-13»).append(
   «
   );

   iface.jsappend.load(‘https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8689268695742964’, {crossorigin: «anonymous»}, {appendTo: «main»});
   }