Ингредиенты:

• Помидоры — 500 г.
•  Красный болгарский перец — 300 г.
•  Перец острый — 1 стручок
•  Чеснок — 3 зубчика
•  Сахар — 1 ч. л.
•  Соль, перец — по вкусу

 Приготовление:

1. Болгарский перец и острый перец очистить от семян, нарезать кусочками, сложить в блендер.

2. Добавить помидоры, нарезанный чеснок и пробить до однородности.

3. Перелить в сотейник, довести до кипения, затем добавить сахар и уварить до загустения на медленном огне 10-15 минут. В конце посолить по вкусу.

4. Хранить в плотно закрытой банке в холодильнике до 7 дней.

Приятного аппетита