Кутья на Рождество

Шаг 1:

Как варить кутью на Рождество? Подготовьте продукты. Какую пшеницу выбрать для кутьи? Покупайте очищенную пшеницу. Удобнее и надежнее купить в магазине уже обработанную пшеницу, расфасованную по пакетам. Она уже пропарена и готова к варке. Промойте пшеницу 6-7 раз. Если зерно нешлифованное, замочите его на ночь в холодной воде, оно станет мягче и быстрее сварится.
Шаг 2:

Изюм распарьте, обсушите. Орехи порубите ножом, обжарьте на сухой сковороде (примерно 1-2 минуты), очистите от шелухи, потерев между ладонями. Вместо грецких орехов можно использовать миндаль, фундук, кешью, арахис.
Шаг 3:

Промытое зерно переложите в кастрюлю с толстым дном, залейте водой (400 мл), поставьте на средний огонь, накрыв крышкой. Когда закипит, снимите пену. Через 10 минут посолите. Уменьшите нагрев до минимального и продолжайте варить до готовности. Зернышки должны получиться мягкими, рассыпчатыми. Если вода испарилась, а крупа еще не готова, долейте немного горячей воды. Если каша готова, а жидкость осталась, плотно укутайте кастрюлю, чтобы пшеница распарилась.
‘
);
}
else {
$(«#adfox_169599635566982034_cont»).append(
‘

‘
);
}
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.adfoxCode.create({
ownerId: 1489982,
containerId: ‘adfox_169599635566982034’,
params: {
p1: ‘cznym’,
p2: ‘p’
}
});
});
iface.jsappend.load(»
})(window, window.document, «yaContextCb»);
}
else {
$(«#adfox_169599635566982034_cont»).hide();
$(«#google-ya-R-A-323200-13»).append(
«
);

iface.jsappend.load(‘ {crossorigin: «anonymous»}, {appendTo: «main»});
}

Кутья на Рождество

Шаг 1:

Шаг 2:

Шаг 3: