Отбивные с помидором и сыром в духовке на второе
-
Шаг 1:
Как сделать отбивные с помидорами и сыром из свинины в духовке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Свинину для отбивных удобно брать карбонат — он хорошо режется на порционные кусочки. сыр берите такой, который хорошо трется на терке. Помидоры помойте.
-
Шаг 2:
Свинину нарежьте на порционные кусочки и немного отбейте с помощью кухонного молоточка.
-
Шаг 3:
В отдельной чаше смешайте яйца и муку. Взболтайте все с помощью венчика, чтобы не оставалось комочков муки.
-
Шаг 4:
Каждый отбитый кусочек мяса обмакните в яичный кляр и обжарьте на горячей сковороде по минуте с каждой стороны.
-
Шаг 5:
Обжаренное мясо выложите на противень для запекания, застеленный кулинарной бумагой.