Буженина из свинины в фольге

Шаг 1:

Как запечь буженину из свинины в духовке в фольге? Подготовьте ингредиенты. Для буженины лучше выбирать крупный кусок. Идеально подойдёт окорок или шея весом не менее 1 кг: их размер и процент жира гарантируют изысканный вкус. Лопатка или толстый филей также используются во многих рецептах буженины, но они требуют к себе больше внимания. Мясо должно быть обязательно свежее. Даже правильно размороженное, оно будет значительно менее сочным.
Шаг 2:

Все специи и соль пересыпьте в небольшую мисочку.
Шаг 3:

Всё перемешайте.
Шаг 4:

Свинину вымойте, обсушите бумажными полотенцами и выложите на тарелку.
Шаг 5:

Ножом сделайте в мясе глубокие проколы и вставьте в них зубчики чеснока.
Мясо тщательно натрите со всех сторон смесью соли и специй.
Шаг 6:

Сверху обмажьте мясо горчицей. Делать это лучше с помощью силиконовой кисточки.
‘
);
}
else {
$(«#adfox_169599635566982034_cont»).append(
‘

‘
);
}
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.adfoxCode.create({
ownerId: 1489982,
containerId: ‘adfox_169599635566982034’,
params: {
p1: ‘cznym’,
p2: ‘p’
}
});
});
iface.jsappend.load(»
})(window, window.document, «yaContextCb»);
}
else {
$(«#adfox_169599635566982034_cont»).hide();
$(«#google-ya-R-A-323200-13»).append(
«
);

iface.jsappend.load(‘ {crossorigin: «anonymous»}, {appendTo: «main»});
}

Буженина из свинины в фольге

Шаг 1:

Шаг 2:

Шаг 3:

Шаг 4:

Шаг 5:

Шаг 6: