Пошаговое приготовление

Время приготовления: 50 мин
PT50M

1. Шаг 1:

   

   Как сделать суп с чечевицей и картофелем? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи можно брать абсолютно любые — по вашему вкусу и наличию в доме. Варить можно на воде или на бульоне. Все овощи и зелень помойте в чистой воде.

2. Шаг 2:

   

   Картофель, лук, морковку и чеснок почистите. У болгарского перца удалите плодоножку и семена. Для яркости готового супчика можно использовать перцы разных цветов. Чечевицу промойте несколько раз в воде.

3. Шаг 3:

   

   У стручковой фасоли отрежьте хвостики. Если фасоль не очень молодая, то удалите по бокам «усики», иначе они будут чувствоваться в готовом блюде.

4. Шаг 4:

   

   Картошку нарежьте маленькими кубиками, размером примерно1см*1см. Для чего так мелко резать картофель? Это нужно для того, чтоб время приготовления красной чечевицы, фасоли и картофеля совпали. В противоположном случае есть риск того, что картофель останется сыроватым, либо если картошка дойдёт до полной готовности, тогда чечевица и овощи могут превратиться в кашу. Фасоль нарежьте произвольно не очень крупно(как на фото).

5. Шаг 5:

   

   Морковку нарежьте небольшими брусочками или по желанию можно натереть на крупной тёрке. Лук нарежьте не очень крупно, а помидоры небольшими кубиками. С томатов предварительно можно удалить шкурку, обдав их на минуту кипятком. Я готовлю обычно помидоры с кожурой.

6. Шаг 6:

   

   В кастрюле с толстым дном или в небольшом казанке разогрейте растительное масло. При сильном огне отправьте морковку, перец и лук обжариваться. Периодически помешивая овощи, готовьте их около пяти минут.

7. ‘
   );
   }
   else {
   $(«#adfox_169599635566982034_cont»).append(
   ‘

   ‘
   );
   }
   w[n] = w[n] || [];
   w[n].push(function() {
   Ya.adfoxCode.create({
   ownerId: 1489982,
   containerId: ‘adfox_169599635566982034’,
   params: {
   p1: ‘cznym’,
   p2: ‘p’
   }
   });
   });
   iface.jsappend.load(«https://yandex.ru/ads/system/context.js»);
   })(window, window.document, «yaContextCb»);
   }
   else {
   $(«#adfox_169599635566982034_cont»).hide();
   $(«#google-ya-R-A-323200-13»).append(
   «
   );

   iface.jsappend.load(‘https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8689268695742964’, {crossorigin: «anonymous»}, {appendTo: «main»});
   }