Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 40 мин
PT1H40M

1. Шаг 1:

   

   Как сварить вкусную солянку с курицей, колбасой и картошкой? Это очень простой суп, несмотря на большое количество ингредиентов. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.
   Для основы бульона я взяла половину крупной куриной грудки на кости. Можете заменить его на любую другую часть тушки с костью: окорочок, бедро, голени. Томатный соус можете заменить на томатную пасту, разведенную небольшим количеством воды, или кетчуп.

2. Шаг 2:

   

   Картофель очистите и нарежьте кубиками или некрупными брусочками.

3. Шаг 3:

   

   Нарежьте оба вида колбасы соломкой. Копченую колбасу можете брать сырокопченую или сыровяленую, желательно не очень жирную. Вареную колбасу также берите ту, что нравится по вкусу.

4. Шаг 4:

   

   Огурцы нарежьте соломкой. Если нет соленых огурцов, можете заменить их на маринованные.

5. Шаг 5:

   

   Морковь натрите на крупной терке.

6. Шаг 6:

   

   Лук нарежьте мелкими кубиками.

7. Шаг 7:

   

   Половинку лимона нарежьте дольками.

8. Шаг 8:

   

   Курицу вымойте, выложите в слегка подсоленную кипящую воду и отварите примерно 30 минут до готовности. Количество воды для супа можете варьировать по своему вкусу и желаемой густоты* (см. примечания после рецепта)
   Если хотите бульон пожирнее, варите мясо вместе с кожей. Я кожу сняла, чтобы снизить калорийность блюда.

9. Шаг 9:

   

   Добавьте картофель в бульон через 15 минут от начала варки курицы. Продолжайте варить, снимая пену.

10. Шаг 10:

    

    Пока варится курица и картофель, в сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Обжарьте лук с морковью примерно 2-3 минуты до мягкости.

11. ‘
    );
    }
    w[n] = w[n] || [];
    w[n].push(function() {
    Ya.adfoxCode.create({
    ownerId: 1489982,
    containerId: ‘adfox_169599635566982034’,
    params: {
    p1: ‘cznym’,
    p2: ‘p’
    }
    });
    });
    iface.jsappend.load(«https://yandex.ru/ads/system/context.js»);
    })(window, window.document, «yaContextCb»);
    }
    else {
    $(«#adfox_169599635566982034»).hide();
    $(«#google-ya-R-A-323200-13»).append(
    «
    );

    iface.jsappend.load(‘https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8689268695742964’, {crossorigin: «anonymous»}, {appendTo: «main»});
    }