Шашлык из свинины на углях на мангале
-
Шаг 1:
Как пожарить шашлык из свинины на углях на мангале? Подготовьте необходимые ингредиенты. Лучше всего использовать молодое и сочное охлажденное мясо. Из замороженного мяса шашлык получится жестким. Выбирайте филе свинины, в котором есть некоторое количество жира. Нарежьте свинину на порционные кусочки одинакового размера.
-
Шаг 2:
Лук очистите и нарежьте полукольцами.
-
Шаг 3:
Сложите нарезанную свинину и лук в отдельную большую посуду. Все перемешайте.
-
Шаг 4:
Добавьте газированную минеральную воду.