Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 30 мин
PT1H30M

1. Шаг 1:

   

   Как сварить лагман из свинины с картошкой и лапшой? Подготовьте необходимые продукты. Для супа можно взять любую часть свинины, у меня часть окорока. Так же можно заменить свинину на любое другое мясо по вашим предпочтениям. Воду берите обязательно очищенную. Вода из-под крана может дать неприятный привкус. Овощи подойдут свежие, сезонные. Лапшу возьмите из твердых сортов пшеницы, можно заменить ее на спагетти. А лучше приготовьте домашнюю лагманную лапшу.

2. Шаг 2:

   

   Для начала промойте в проточной воде кусок мяса, который будете использовать. Обсушите его бумажным полотенцем, срежьте все пленочки и нарежьте средними кусочками.

3. Шаг 3:

   

   Луковицу очистите от шелухи, промойте и нарежьте небольшими кубиками. Для того, чтобы во время нарезки не щипало глаза, промывайте срезы луковицы и нож под проточной водой.

4. Шаг 4:

   

   Морковь помойте щеточкой от загрязнений, очистите от кожуры ножом или овощечисткой. Разрежьте морковь вдоль на четыре части, а затем нарежьте средними кусочками. Я воспользовалась фигурным ножом.

5. Шаг 5:

   

   Болгарский перец помойте и освободите от плодоножки с семечками. Нарежьте его на полоски вдоль, а затем квадратиками. Перец можно брать любого цвета, но красный придаст больше красок супу. Я взяла зеленый и красный.

6. Шаг 6:

   

   Помидоры помойте, удалите плодоножку и нарежьте произвольными кусочками, лучше по размеру остальных овощей для большей гармонии. Если не любите в помидоре шкурки, то сделайте на нем надрез крест на крест и ошпарьте кипятком. Шкурка легко снимется.

7. Шаг 7:

   

   Картошку помойте от загрязнений при помощи щетки, очистите от шкурки и нарежьте средними кубиками. Или можете нарезать более крупными кусочками на свой вкус. Я сделала нарезку фигурным ножом.

8. Шаг 8:

   

   Зелень промойте под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем и мелко нарежьте. Зелень можно взять любую на ваш вкус: укроп, петрушку, кинзу, сельдерей или базилик.

9. ‘
   );
   }
   w[n] = w[n] || [];
   w[n].push(function() {
   Ya.Context.AdvManager.render({
   renderTo: ‘yandex_rtb_R-A-323200-13’,
   blockId: ‘R-A-323200-13’
   }
   ,function(){
   $(«#yandex_rtb_R-A-323200-13»).hide();
   });
   });
   iface.jsappend.load(«https://yandex.ru/ads/system/context.js»);
   })(window, window.document, «yaContextCb»);
   }
   else {
   $(«#yandex_rtb_R-A-323200-13»).hide();
   $(«#google-ya-R-A-323200-13»).append(
   «
   );

   iface.jsappend.load(‘https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8689268695742964’, {crossorigin: «anonymous»}, {appendTo: «main»});
   }