Картошка с белыми грибами жареная на сковороде
-
Шаг 1:
Как сделать картошку с белыми грибами жареную на сковороде? Возьмите свежие белые грибы.
Лучше всего собирать их самостоятельно, чтобы быть полностью уверенными в их безопасности.
Свежесобранные белые грибы очистите от веток, травинок и земли. Нарежьте грибы крупными кусками и хорошо промойте в проточной воде.
Затем залейте водой, доведите до кипения и проварите минут 15. В процессе не забывайте снимать пенку.
Затем отварные грибы откиньте на дуршлаг. -
Шаг 2:
Лук очистите, промойте под проточной водой и мелко нарежьте. На горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте, мелко нарезанный лук, в течении пары минут.
Как выбрать идеальную сковороду и масло для жарки читайте в статьях в конце этого рецепта. -
Шаг 3:
Затем добавьте к обжаренному луку вареные грибы. Перемешайте. Обжарьте все вместе 3-5 минут.