Пошаговое приготовление

Время приготовления: 3 ч
PT3H

1. Шаг 1:

   

   Как сварить русский борщ со свеклой? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Пропорции овощей даны примерные. Вы можете их поменять по своему вкусу. Для варки выбирайте мясо на кости. Так бульон получится более сытный и наваристый. Столовый уксус можно заменить яблочным либо любым другим по вкусу.

2. Шаг 2:

   

   Мясо промойте в проточной воде. Затем залейте холодной водой, поставьте на огонь и доведите до кипения. При закипании будет появляться пенка, которую необходимо убрать. Затем добавьте в кастрюлю лавровый лист и горошки перца и оставьте вариться на 1,5-3 часа. За время варки мясо должно стать мягким.
   С выбором идеальной кастрюли для супа поможет статья о кастрюлях, ссылка в конце рецепта.

3. Шаг 3:

   

   Квашеную капусту, если она у вас слишком кислая, залейте водой и оставьте постоять примерно на 1 час. Если вам нравится яркий вкус квашенной капусты в супе, то этот шаг можно пропустить.

4. Шаг 4:

   

   Когда мясо сварится, отделите его от кости и нарежьте на кусочки. Затем верните мясо в процеженный бульон.

5. Шаг 5:

   

   Свежую капусту тонко нашинкуйте. Квашеную отожмите от воды.

6. Шаг 6:

   

   Выложите оба вида капусты в кастрюлю с кипящим бульоном. Оставьте вариться на 15-20 минут.

7. Шаг 7:

   

   Очистите лук и морковь. Лук мелко нарежьте, а морковь потрите на купной терке.

8. ‘
   );
   }
   w[n] = w[n] || [];
   w[n].push(function() {
   Ya.Context.AdvManager.render({
   renderTo: ‘yandex_rtb_R-A-323200-13’,
   blockId: ‘R-A-323200-13’
   }
   ,function(){
   $(«#yandex_rtb_R-A-323200-13»).hide();
   });
   });
   iface.jsappend.load(«https://yandex.ru/ads/system/context.js»);
   })(window, window.document, «yaContextCb»);
   }
   else {
   $(«#yandex_rtb_R-A-323200-13»).hide();
   $(«#google-ya-R-A-323200-13»).append(
   «
   );

   iface.jsappend.load(‘https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8689268695742964’, {crossorigin: «anonymous»}, {appendTo: «main»});
   }