Рис с мясной подливкой на сковороде

Шаг 1:

Как сделать рис с мясной подливкой на сковороде? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.
Приготовление начнет с подливки, так как она готовится дольше риса.
Говядина нужна на кости. У меня говяжьи ребрышки с большим количеством мяса. Можно брать и другие части туши.
Шаг 2:

Говядину вымойте, обсушите. Отделите мякоть от костей.
Кости выложите в кастрюлю, влейте 1,5 л воды. Доведите бульон до кипения на среднем огне и варите, снимая пену, 1 час.
Шаг 3:

Затем готовый бульон процедите. Кости выкиньте.
Бульон можете сварить заранее, например с вечера. А непосредственно перед приготовлением подогреть.
Шаг 4:

Мякоть говядины нарежьте брусочками и посыпьте специями. Если в говядине есть жесткие жилы, удалите их.
Шаг 5:

Дайкон очистите и нарежьтесоломкой.
Шаг 6:

Лук нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 7:

Болгарский перец очистите от семян и нарежьте соломкой.
Шаг 8:

Помидоры можете нарезать мелкими кубиками, предварительно сняв с них кожицу или натереть на крупной терке, отсекая кожицу.
Как удалить кожицу с помидоров? сделайте на них надрезы крест-накрест и опустите на 1 минуту в кипяток. После этого кожицу снять будет очень легко.
Шаг 9:

В глубокой сковороде на сильном огне разогрейте 40 мл растительного масла. Выложите мясо и обжарьте до румяной корочки.
‘
);
}
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Context.AdvManager.render({
renderTo: ‘yandex_rtb_R-A-323200-13’,
blockId: ‘R-A-323200-13’
}
,function(){
$(«#yandex_rtb_R-A-323200-13″).hide();
});
});
iface.jsappend.load(»
})(window, window.document, «yaContextCb»);
}
else {
$(«#yandex_rtb_R-A-323200-13»).hide();
$(«#google-ya-R-A-323200-13»).append(
«
);

iface.jsappend.load(‘ {crossorigin: «anonymous»}, {appendTo: «main»});
}

Рис с мясной подливкой на сковороде

Шаг 1:

Шаг 2:

Шаг 3:

Шаг 4:

Шаг 5:

Шаг 6:

Шаг 7:

Шаг 8:

Шаг 9: