Солянка простая домашняя
Пошаговое приготовление
-
Шаг 1:
Как сварить вкусную солянку простую домашнюю? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.
Помимо сосисок можете использовать и другие копчености: колбасу, ветчину и т.д.
Маринованные огурцы можете заменить на соленые, а оливки на маслины. -
Шаг 2:
Сосиски очистите от заводской пленки и нарежьте кружочками. Сосиски для блюда можете использовать любые. Но стоит учитывать, что они могут сильно повлиять на итоговый вкус блюда. Например, если возьмете сосиски с ярко выраженным копченым вкусом, то и все блюдо у вас тоже будет с легким вкусом копченостей. Если вам нужен нейтральный вкус, берите обычные сосиски, например молочные или сливочные.
-
Шаг 3:
Картофель очистите и нарежьте средними кубиками.
-
Шаг 4:
Корнишоны нарежьте кружочками.
Корнишоны можете заменить на маринованные огурцы обычного размера. -
Шаг 5:
Морковь натрите на крупной терке.
-
Шаг 6:
Луковицу очистите и нарежьте мелкими кубиками.
Если вы или ваши дети не любите лук, можете не добавлять его в зажарку, а положить целиком вместе с картофелем. В самом конце варки разварившуюся луковицу выньте. Она отдаст свою соки бульону. -
Шаг 7:
Оливки нарежьте кружочками.
По желанию можете добавить оливки целиком.
А также заменить оливки на маслины. -
Шаг 8:
Лимон нарежьте полукружьями.