Овощное рагу с баклажанами и кабачками на второе

Шаг 1:

Как сделать рагу с баклажанами и кабачками? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты.
Шаг 2:

Помидор разрежьте пополам и натрите на мелкой терке, отсекая кожицу.
Есть и другой способ: сделать на томате надрезы крест-накрест, опустить на пару минут в кипяток, затем очистить от кожицы, а мякоть измельчить в блендере или натереть на терке.
Свежие помидоры можете заменить на магазинные резаные томаты в собственном соку.
Шаг 3:

Болгарский перец очистите от семян и плодоножки, мякоть нарежьте средними кубиками.
Шаг 4:

Кабачок нарежьте средними кубиками.
Кабачки можете использовать обычные бледно-зеленые или цуккини, как у меня. Кабачки лучше берите молодые, с тонкой кожицей и мелкими нежными семенами. Если кабачки старые, то кожицу лучше очистить, а семена удалить.
Баклажаны вымойте, обрежьте хвостик и нарежьте полукружьями.
Шаг 5:

Морковь очистите и нарежьте кружочками или полукружьями в зависимости от диаметра овоща.
Шаг 6:

Луковицу очистите и нарежьте мелкими кубиками.
‘
);
}
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Context.AdvManager.render({
renderTo: ‘yandex_rtb_R-A-323200-13’,
blockId: ‘R-A-323200-13’
}
,function(){
$(«#yandex_rtb_R-A-323200-13″).hide();
});
});
iface.jsappend.load(»
})(window, window.document, «yaContextCb»);
}
else {
$(«#yandex_rtb_R-A-323200-13»).hide();
$(«#google-ya-R-A-323200-13»).append(
«
);

iface.jsappend.load(‘ {crossorigin: «anonymous»}, {appendTo: «main»});
}

Овощное рагу с баклажанами и кабачками на второе

Шаг 1:

Шаг 2:

Шаг 3:

Шаг 4:

Шаг 5:

Шаг 6: