Суп из свежих белых грибов
Пошаговое приготовление
-
Шаг 1:
Как сварить суп из свежих белых грибов? Для начала нужно постараться и поискать в лесу свежие белые грибы.
Ну, в конце концов, их можно и купить… но это не заменит того удовольствия, которое получаешь, именно, от самостоятельного брожения по лесу в поисках грибов. -
Шаг 2:
Свежие белые грибы очистите и нарежьте на крупные кусочки. Залейте их водой, доведите до кипения и проварите минут 15. Затем откиньте на дуршлаг и промойте водой.
-
Шаг 3:
Возьмите кастрюлю, налейте в нее чистую фильтрованную воду, так как от вкуса воды будет зависеть вкус готового блюда. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения.
-
Шаг 4:
Картофель вымойте в проточной воде с щеткой, очистите, промойте и нарежьте на кусочки. Добавьте нарезанный картофель в кипящую воду.